Iti recomandam o prajitura delicioasa, numai buna daca esti la dieta: nu are zahar!

Iti recomandam oprajitura delicioasa, numai buna daca esti ladieta: nu are zahar!

Ingrediente:

Pentru aluat:

Loading...

400 gfaina

200 g unt

1 praf sare

1 praf copt

1galbenus

100 g indulcitor

3 linguri cacao

2 lingurismantana

Pentru umplutura:

2 linguri amidon

5 oua

500 gbranza de vaci

50 g indulcitor (se gaseste la orice plafar)

Pentru glazura:

100 mlfrisca lichida

1 tableta ciocolata neagra fara zahar

Mod de preparare:

Amesteci faina cu cacaua, sarea, praful de copt si le cerni. Mixezi indulcitorul cu untul moale pana se topeste, incorporezi galbenusul, smantana si ingredientele uscate, in ploaie. Framanti pana se leaga, apoi aluatul obtinut il imparti in doua bucati si le dai la congelator 30 de minute.

Mixezi branza, bine scursa, cu galbenusurile, amidonul si cu indulcitorul. Bati spuma albusurile, le incorporezi in amestec si omogenizezi.

Tapetezi o tava, razi o bucata de aluat pe fundul ei, o nivelezi si torni umplutura. Razuiesti peste ea restul de aluat si o dai la cuptorul incins 40-50 de minute. O scoti si o lasi la racit.
Pentru glazura, asezi pe foc frisca pana cand se incalzeste. Adaugi in ea ciocolata rupta si amesteci pana cand se topeste, apoi o torni peste prajitura.

sursa: click pofta buna

Loading...