Chec rustic cu mere – pentru amatorii de deserturi cu mere

Loading...

Ingrediente:

200 gr faina

4 mere mai mari

2 galbenusuri

Loading...

150 gr zahar

60 gr unt

130 ml lapte

4 gr praf de copt

foarte putina sare

Mod de preparare:

Mixeaza galbenusurile cu zaharul (pastreaza 2-3 linguri). Topeste untul in cuptorul cu microunde, dupa care pune jumatate din el peste galbenusuri. Adauga laptele si amesteca foarte bine.

Trece prin sita faina si incorporeaz-o, impreuna cu praful de copt. Amesteca la aomogenizare.

Tapeteaza o forma cu hartie de copt si pune aluatul in ea.

Curata merele de coaja si feliaza-le. Aseaza vertical feliile de mar in aluat, presandu-le putin.

Toarna untul ramas peste ele, apoi presara restul de zahar. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius pentru aproximatvio 30-35 de minute.

Loading...